Co patří mezi nejexkluzivnější světové pokrmy?

Co patří mezi nejexkluzivnější světové pokrmy?

K životnímu stylu samozřejmě patří také jídlo. I proto je vhodné stravovat se skutečně dobře a správně. Mimo to je ale vhodné nahlédnout i do světových kuchyní a poznat tak pokrmy, které dnes patří mezi nejluxusnější a tedy i nejexkluzivnější, jaké vůbec existují. A jelikož v naší redakci máme rádi výjimečné věci, šly jsme právě tímto směrem. Pravda, většinu jídel asi nikdy neochutnáme, ale přesto je dobré o nich vědět. Pojďme na to.

Začínáme kořením

Mezi skutečně exkluzivní pokrm dnes patří jakýkoliv, kde je koření, které je nazývané jako šafrán. Je pravdou, že třeba s šafránovým risottem se dnes můžeme setkat. Pravda ale zůstává, že rozhodně není použitý pravý šafrán. Toho je opravdu „jako šafránu“, čemuž odpovídá také jeho cena. Velmi zajímavé je však i to, že se toto koření musí sbírat výhradně ručně. Abychom získali kilogram tohoto koření, je třeba 100 000 usušených blizen, což znamená zhruba 30 000 – 40 000 květů.

Podobně ceněný je ale také lanýž. Tedy houba, která se často přidává ve formě různých olejů, ale i nastrouhaných příměsí třeba do omáček. U této houby je zajímavé, že roste pod zemí a nejčastěji se objevuje pomocí vycvičených psů, popřípadě prasat. Dnes existují lanýže jak černé, tak i bílé. Cena toho nejdražšího se pohybuje okolo 100 000 korun českých za jeden kilogram.

Potrpíte si na maso?

Výjimečným jídlem, tedy produktem ale může být i hovězí maso, konkrétně to s označením Kobe, které pochází z krav Wagyu. Ty jsou nejopečovávanějším druhem na celém světě, čemuž také odpovídá výsledná kvalita, ale i chuť samotného masa. Kromě toho, že krávy jedí špičkovou trávu či obilniny si dopřávají i poslech hudby, nebo masáže. Dnes je nákupní cena jednoho steaku zhruba 700 Kč – mluvíme o ceně syrového masa, nikoliv ceně v restauraci.

S masem jako takovým může lehce souviset také pravý kaviár, který je tedy konkrétně jikrami, které mají černou až šedou barvy. Konkrétně pochází z jeseterovitých ryb, kterých ale postupně ubývá a tak je kaviár dražší a dražší. Pokud vás zajímá konkrétní cena, potom je třeba říci, že zhruba 0,5 kila kaviáru pořídíte za 3 000. Nikoliv korun, ale dolarů.

Je libo něco netradičního?

A pokud vám zatím zmíněné potraviny přišli klasické, pojďme se podívat na něco unikátního. Tím prvním je určitě zajímavá polévka, vyrobená z ptačích hnízd. Samotný recept je starý více než 400 let a pochází z Číny. Dnes se jedná o velmi významné a vzácné jídlo, jelikož samotná hnízda jsou skutečně vařena a následně konzumována. Přesto je třeba dodat, že cena postupně klesá. Jelikož salangany, z jejichž hnízd se polévka vaří, dnes mnoho lidí chová na farmách tak získávání jejich hnízd už není tak složité, jako v minulosti.

Další netradiční prvek v naší kuchyni může být i drahý kov, konkrétně zlato. To může být součástí třeba různých dezertů, kam je ve formě drobných šupinek a prachu vmícháváno. Jeho chuť pravděpodobně nepoznáte, ale kdo by nechtěl říci, že tento drahý kov jí? Samozřejmě pro náš organismus nijak škodlivý není, takže proč ne?

Jaké jsou nejčastější nemoci našich dětí

Jaké jsou nejčastější nemoci našich dětí

S narozením dítěte dnes souvisí především to, že se o něho musíme náležitě starat a samozřejmě dobře o něho pečovat. Pokud budeme v tomto směru konkrétní, je dobré zmínit se, jakými problémy dnes děti nejčastěji trpí. Jelikož jsme v redaktorském týmu pouze samé matky, daly jsme dohromady naše poznatky, které vycházejí právě z osobních zkušeností ohledně toho, co může současné děti trápit. Pojďme na to.

Problémy s horními dýchacími cestami

Logicky se jedná o nejznámější problémy, které vůbec může dítě prožít. Často se projevuje hlavně rýmou, ale i dalšími příznaky. Důvodem je hlavně kolektiv, jelikož tato onemocnění jsou virová a bez problémů se mohou šířit okolním vzduchem. Navíc mají poměrně krátkou inkubační dobu a tak se nemoc projeví za zhruba 4 – 5 dní po samotném nakažení. Příznaky jsou samozřejmě jasné, a to hlavně nevrlost, bolesti hlavy, stejně jako nechutenství, ucpaný nos, kašel, ale také chrápání či nespavost. To vše mohou být nejznámější příznaky. A co poradí lékař? Hlavně vitamíny, konkrétní léky a také klid na lůžku.

Velmi podobnou nemocí je také zánět průdušek. Jedná se o problém, který s danou výše uvedenou nemocí souvisí, jelikož v mnoha případech může přijít ihned po ní samotné. Příznaky jsou v tomto ohledu také poměrně jasné, a patří mezi ně třeba kašel, a to jak dráždivý, tak i suchý. Stejně tak může stavy doprovázet také teplota, ale i vysoká horečka.

Zánět středního ucha

Ani tato nemoc se většině dětí nevyhýbá. Podobně jako řada dalších je samozřejmě spojena s častými bolestmi. I zánět středního ucha může souviset s problémem horních cest dýchacích. Kromě bolestí a neklidu může být příznakem také rýma, nebo vysoká teplota. Dobrým postupem v léčbě této nemoci je samozřejmě výrazný klidový režim, jelikož pokud není zabezpečen, má dítě největší obtíže hlavně večer, kdy může být nutností i odsávání hlenu z nosu.

Určitě doporučujeme navštívit lékaře, jelikož někdy může být zánět natolik velký, že bude třeba ucho propíchnout. Aby se předešlo bolesti, jsou vhodné různé znecitlivující kapky. Dané propíchnutí by samozřejmě mělo být realizováno výhradně školeným lékařem.

Neštovice

Ty postihnou většinu dětí v jejich útlém věku. Nejznámější jsou takzvané plané, u kterých je výhoda ta, že se dají chytit pouze jednou jedinkrát za život. Přesto ale nemusí být samotný průběh nijak příjemný, a to hlavně proto, že se během nemoci dostavují velmi nepříjemné pocity, v rámci kterých daná neštovice výrazně svědí. Také je důležité udržet dítě v izolaci od těch, kdož neštovice ještě neměli. Ideální délka izolace, ale i samotné léčby je okolo dvou týdnů. Poté by měly všechny příznaky, a to jak samotné svědění, tak i dané pupínky odeznít. Pokud měla nemoc klasický, často bouřlivý průběh, již se nikdy v budoucnu nedostaví. To je jedna z hlavních jistot, které s touto nejenom dětskou nemocí souvisí přímo.

Jak na správnou výživu vašich dětí?

Jak na správnou výživu vašich dětí?

Aby bylo vaše dítě zdravé, musí především dobře jíst. Ačkoliv mnohé reklamy se nám snaží vnutit různé zázračné přípravky spojené s tím, kolik vitamínů a minerálů do těla můžeme dostat, nikdo ještě nevymyslel nic lepšího, než přírodní produkt. A právě u dětí by měla být jasná priorita v tom, dávat mu to správné. Pokud začneme obecně, je třeba dbát na to, aby i váš potomek měl jídlo nejméně pětkrát denně. A co by to mělo být?

Snídaně a dopolední svačina

Den by měl určitě začínat pečivem, nejlépe potom tmavým, které má dostatek vlákniny Mimo to má pečivo i dostatek sacharidů, které dodají energii. Vhodné je doplnit pečivo třeba kvalitním sýrem, stejně jako dobrou šunkou, nebo kouskem ovoce a zeleniny. Dobré je ale jít i alternativní cestou, kam mohou patřit různé cereálie, a to třeba s ovocem, jogurtem, nebo medem. Problémem ale nejsou ani ovesné vločky, popřípadě dnes veleoblíbená takzvaná mléčná rýže.

Dopolední svačina, tedy takzvaná přesnídávka může být velmi podobná. I zde může být pečivo, popřípadě cereálie, nebo ovesné vločky. Mnohem lepší volbou, a to pro pestrost stravy jsou třeba mléčné výrobky jako jogurt, ale také dostatek různých ořechů, nebo ovoce a zeleniny. Obojí lze dodávat jak ve formě přírodní, tak třeba i sušené – zde ale pozor na obsah cukru.

Oběd a odpolední svačina

Oběd by měl být samozřejmě vydatný, jelikož jím završíte celou polovinu dne. Důležité je dbát na dobrou skladbu, a to od složených cukrů – sacharidů, přes bílkoviny, až po vitamíny. Ukázkovým jídlem je třeba dušené maso v mrkvi, kuřecí maso s rýží a zeleninou, ale třeba také těstoviny, kde nechybí maso a zelenina. Na co rozhodně nezapomínat, to je polévka. Ta dodá nejenom tekutiny, ale také zasytí, a to bez výrazné kalorické zátěže.

Jelikož oběd je vydatnější, je třeba podle toho volit i odpolední svačinu. Ta by tedy měla být hlavně lehčí. Zde můžeme zvolit ovoce, ale pokud už ano, tak to méně sladké – třeba jablko nebo citrusové plody. Vhodná je ale téměř jakákoliv zelenina, popřípadě náhražky pečiva, jako pufovaný a podobný chléb. I ten umí zasytit, dodat potřebnou energii, ale přitom dětský organismus nijak výrazným způsobem nezatíží.

Večeře

Posledním denním jídlem je samozřejmě večeře, v rámci které bychom měli sníst zhruba 20 procent denního energetického příjmu. Hodí se opět to, abychom se zaměřily na pestrost. Vhodný je zeleninový či těstovinový salát, stejně jako pečivo s pomazánkou, nebo také tvarohem, sýrem či kvalitní šunkou. Co rozhodně není vhodné, to jsou těžká, smažená, nebo dokonce sladká jídla. Všechna totiž mohou mít za následek nejenom špatný spánek, ale i to, že tělo nezvládne trávit dané živiny, což může vést také k obezitě. Ostatně k té vede i jakékoliv jiné nezdravé jídlo. Těm je proto vhodné se vyhýbat stále – u dětí i v dospělosti.